meet＊佩姬＊

2012/06/26 Tue.(二)

看看最近的老大，已經快接近爆肝的程度，

隨口問說「要不，我明天燉個雞湯幫你補補身體」，

誰知道老大卻說「還是來個香菇雞湯吧!!」，

好像也可以，就醬~到了頂好買好要煮的材料，準備回家做賢妻了；

除了紅豆湯，這可是邁入人妻生活的第一道料理，

理當給它紀錄一下囉^^

多虧咕狗這個好幫手，也謝謝鄉民們的熱情分享，

步驟看似簡單，味道如何就看個人造化了XD

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《食材》

主角-棒棒腿(架上只剩美國雞腿，太大隻而且太多) 、乾香菇

配角-蔭瓜罐頭、老薑片；

《步驟》

先把乾香菇清洗後直接泡水半小時(以上)，

準備一鍋滾燙的熱水，川燙雞腿，直到變白骨頭沒有血色即可(說是這樣湯比較不會渾濁)，

最後切了薑片備用；

之後把香菇&香菇水，還有棒棒腿全部丟入鍋裡，

再倒了蔭瓜，跟2~3瓢的蔭瓜汁，

薑片丟進去，按下【煮飯】就大功告成了。

(記得：外鍋要加一杯的水)

《完成品》

好吧!還是有些香味飄出來，

不過打開的霎那，賣相還不錯耶，

就是這味道，好像太淡了~感覺像開白開水...冏rz!!

最後加了幾瓢鹽調味，似乎好像有那麼一回事了；

總結：香菇沒有入味，湯太多也太淡，不過棒棒腿還不錯，

而且老大很捧場，喝了一碗又一碗(應該是餓了吧!)，一下就見底了，

雖然有待加強，也是人妻的一大步，

而且有那麼多前輩可以請教，再接再厲囉!!